作者：台湾OT职能(作業）治疗师洪绫璟
编辑：Shao小助手
孩子的手功能发展过程中，从一开始的简单抓握到使用工具去操作，都是需要经由孩子不断动手操作的经验累积。
在工具的使用中生活常见的工具不外乎就是餐具和剪刀、笔等等。
其实餐具的发展很早就开始了，孩子在出生的第一个半年就已经具备了用手进食的能力，而随着大动作能力的进步，双手的使用频率增加，孩子在一岁以前就可以掌握用手指头拿不同物品的准确技巧，而使用餐具的能力也能在一岁之后开始发展。
餐具使用发展
年龄
发展技巧
1-2岁
自己拿杯子喝水
自己拿叉子进食
自己拿汤匙进食(会洒出少许)
2-3岁
汤匙已使用很好，不会洒出
双手在用餐时能很好互相配合
4-5岁
双手互相配合使用刀叉
能用筷子夹菜
5-6岁
能用筷子独立进食
而通常像勺子、叉子的些工具家长在让孩子练习使用时问题都不大，但筷子似乎就让人挺困扰的，应该怎么练习呢？
筷子的操作确实不简单，我们先来看看筷子的标准握法：
1.下面的筷子需要用拇指根部和无名指侧边支撑，在使用时，这跟筷子是固定不动的喔！
2.上面的筷子就样握铅笔一样，需要用前三指（食指、中指、拇指）握着并进行上下移动还控制筷子开合。
3.孩子因为手较小，使用时可能会让筷子成交叉状。
所以想要使用好筷子，孩子必须具备一定的手部能力，包含：
‧良好的手指分化能力（拇指侧与小指侧手指做不同的事的能力），才能很好的控制手指们各司其职，握好筷子。
‧良好的手指肌耐力：要小指侧手指要持续夹稳下面的筷子，而前三指也要持续握着上面的筷子能成将筷子维持在手上。夹菜时就需要更多的力量来维持。
‧良好的体感觉能力：让孩子知道如让筷子动起来，感知有没有夹住
由此可知道，握筷子是一件不简单的事情。
通常会建议一般发展儿童需要在3.5-4岁左右，能用前三指握笔后再去使用一般筷子的使用会更好。
但如果孩子在手功能上的发展较慢，需要先观察孩子是否有：
✔可独立使用勺子、叉子用餐
✔画画时能自然用前三指（拇指、中指、食指）握笔
符合以上两点在开始练习筷子的使用会让孩子更容易掌控这项技能，过早地使用反而会让孩子用更多奇怪的方式去控制筷子喔！
以下提供一个游戏，让孩子可以更轻松发展使用筷子的先备能力
★吸管射击：
（将毛球塞进吸管中，用前三指捏着吸管，瞄准目标准备发射囉）
注意在过程中尽量让孩子以握笔姿势握着吸管，也可以延长吸管的长度来增加动作次数。
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