昆山文启康复中心第二届心青年生活厨艺比赛温暖落幕

昆山文启康复中心生活厨艺比赛

冬阳送暖，情满人间。2025年11月29日，由昆山文启之家心青年就业辅导中心组织的“心青向暖  煮梦生香”第二届心青年自“煮”生活厨艺比赛，在辅导中心成功举办。本次活动以赋能心青年为核心，旨在为心青年（心智障碍青年）搭建起展示烹饪技能，彰显自我价值的平台，更推动社会各界进一步关注与支持心青年就业潜能和成长发展。

一暖心启幕：见证成长的温度

活动现场暖意融融，洋溢着喜悦与期待。昆山市残联岑海远主任、昆山市慈善总会虞涛秘书长、开发区残联张红卫理事长、昆山妇慈会徐俞铮会长，以及爱心企业与社会组织团体领导莅临现场，共同见证心青年们的精彩表现。

活动在简老师温婉的主持声中正式拉开帷幕。辅导中心负责人王红亮老师为大赛致辞，深情回溯了中心自2023年以来坚守“赋能心青年，筑梦就业路”的初心历程，分享了心青年们在技能学习与社会融入道路上的蜕变成长，并宣布比赛正式开始。

二厨艺比拼：指尖流淌的梦想

本届厨艺比赛赛制严谨，流程规范有序。12名心青年选手分成两组，通过抽签确定各自的烹饪菜品——番茄炒蛋、青椒肉丝、黑椒牛肉等家常菜肴。在20分钟内完成制作，成为检验他们烹饪基本功的最佳考题。

在自“煮”生活教室内，每一位心青年都全神贯注、全力以赴。切配食材时，他们手法娴熟，将食材处理得整齐划一；热锅翻炒时，他们各展所长——有的通过手掌感受温度，有的用数数来把握时间，有的密切观察食材随温度的变化，精准把控着每个环节；调味料提前都按小汤匙按份量分配好再倒进量杯里备用，确保调料咸淡适宜，口味符合要求；装盘时，他们细心斟酌，力求色香味形面面俱到。

三匠心成果：色香味全的绽放

当一道道热气腾腾、色泽诱人、营养丰富的菜品呈现在评委面前时，那已不仅是美味佳肴，更是心青年们用双手创造的美好，是他们向世界展示的自信与能力。

由11位评委组成的评审团，依据口味口感、摆盘造型、色泽、卫生安全及流程习惯等多维度，采用百分制进行现场专业品鉴与打分。评分过程兼顾专业性与鼓励性，充分肯定每一位心青年的努力与进步。比赛现场气氛紧张而热烈，空气中弥漫着诱人的食物香气与浓浓的鼓励之情。

四荣耀时刻：汗水浇灌的硕果

经过两轮精彩的厨艺展示与严格的评审，最终评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖6名。当主持人念出获奖名单的瞬间，整个会场的气氛达到了高潮。获奖的心青年们接过证书与奖金，脸上绽放出腼腆而自豪的笑容。这一刻，所有的紧张、努力与付出，都化作了成功的喜悦与满足。

二、三等奖、优秀奖

在热烈的颁奖仪式后，以残联岑主任为代表的各位评委对心青年们的出色表现给予了高度评价。他们一致认为，选手们在比赛中展现出的专注、有序且娴熟技能令人惊喜和感动，充分证明了心青年群体通过培训完全能够掌握一技之长，具备融入社会、实现就业的巨大潜力。

评委们特别指出，这份成功的背后，凝聚着辅导老师们的辛勤付出与家长们的坚定陪伴。正是这份日复一日的教导与支持，化作了孩子们今日赛场上的自信与从容。他们共同呼吁，希望社会各界能持续关注、支持心青年群体，为他们创造更多实现梦想的机会和舞台。

五温暖延续：梦想照进现实

心青年们的厨艺比赛在温馨感动的氛围中圆满落幕。这不仅是一场厨艺的比拼，更是一次生命的绽放与力量的展示。活动充分展现了心青年们专注的态度、坚韧的毅力以及对美好生活的热切追求。

文启之家心青年就业辅导中心表示，将继续携手社会各界，共同为心青年的技能提升、职业发展与社会融合贡献力量，让每一份梦想都能在支持与关爱中“煮”梦生香，温暖前行。